

Am 26. September 2025 findet wieder ein Wildkräuter-Workshop mit Kräuterpädagogin Manuela Stricker statt. Nach einem Kräuterspaziergang werden Kräutersalz, Herbsttee und Wildkräuter-Essig hergestellt – inklusive Rezepte zum Mitnehmen.
Bei einem Kräuterspaziergang rund ums Gelände lernen die Teilnehmer:innen die Wildkräuter der Saison kennen und erfahren Wissenswertes über Kulinarik, Pflanzenheilkunde, Mythologie und Brauchtum. Anschließend gibt es eine kleine Jause mit Kräuteraufstrichen und Wiesendudler. Gemeinsam werden ein Kräutersalz hergestellt, ein Herbst-Kräutertee gemischt und ein Wildkräuter-Essig angesetzt. Diese Produkte sowie die Rezepte dürfen mit nach Hause genommen werden.
Beginn ist um 15 Uhr im Pappelstadion (Eingang Tor 4). Der Teilnehmerbeitrag beträgt € 30,– und ist vor Ort in bar zu bezahlen. Bitte ein sauberes Schraubglas (ca. 0,2 l) mitbringen, alles andere wird bereitgestellt.
Eine Anmeldung ist erforderlich unter presse@mattersburg.bgld.gv.at oder telefonisch unter 02626/62332-19 (bitte Name und Telefonnummer angeben).
Fit & Vital mit Wildkräutern, 17.09.2025