Workshop

mit Wildkräutern im Herbst

26.09.2025, 15.00 UHR

Bei einem kleinen Kräuterausgang rund ums Gelände lernen Sie die Wildkräuter der Saison kennen und hören, was uns die Pflanzen zum Thema Kulinarik, Pflanzenheilkunde, Mythologie und Brauchtum erzählen.

Danach gibt es eine kleine Jause mit Kräuteraufstrichen und Wiesendudler. Frisch gestärkt werden wir ein Kräutersalz machen, einen Herbst-Kräutertee mischen und einen Wildkräuter-Essig ansetzen. Diese Produkte sowie die Rezepte dürfen Sie gleich mit nach Hause nehmen.

Für den Essig bitte ein sauberes Schraubglas mit ca. 0,2 l Inhalt mitnehmen, alles andere wird bereitgestellt.

Es gibt außerdem einen Bücher-Infotisch und einen Produktverkauf.

Teilnehmerbeitrag: 30,- Euro - vor Ort zu bezahlen

Anmeldung erforderlich unter: presse@mattersburg.bgld.gv.at oder 02626/62332-19

Bitte Name und Telefonnummer bei der Anmeldung bekannt geben!